În Marea Britanie este în curs de desfășurare un studiu de patru ani pentru a determina dacă hrănirea vacilor cu un compus găsit în narcise ar putea reduce producția de gaz cu efect de seră, metanul.

Narcisele, care sunt cultivate la altitudini mai mari, dețin o putere secretă. Ele produc un compus medical crucial care este o componentă cheie într-un medicament folosit în gestionarea bolii Alzheimer. Dar asta nu este tot. Studii recente dezvăluie un alt beneficiu uimitor. Primele dovezi arată că narcisele de mare altitudine produc un extract care, atunci când este administrat vacilor, are capacitatea unică de a reduce emisiile de metan ale acestora.

Provocarea este de a face ca aceste culturi de flori să crească în mod constant pe vârfurile munților. “Am constatat că atunci când am încercat să cultivăm narcise aici, toate practicile tradiționale din industria narciselor nu au funcționat. În cele din urmă, a trebuit să aruncăm regulamentul și să reinventăm complet procesul de la început până la sfârșit”, a declarat Kevin Stephens, cultivator de narcise și proprietar al Agroceutical. Deși reprezintă o provocare, motivul este că aceste condiții sunt perfecte pentru a produce galantamina, un compus care este crucial atunci când vine vorba de reducerea metanului.

“A devenit foarte repede evident că narcisele sunt pline de compuși bioactivi foarte puternici”, a spus Stephens. Vacile și alte animale de fermă contribuie la aproximativ 14% din emisiile climatice provocate de om. Oamenii de știință speră că, pe lângă reducerea emisiilor, extractul de narcise poate face ca sistemele digestive ale animalelor să fie mai eficiente. “Ceea ce ne așteptăm, de asemenea, să vedem este o îmbunătățire a utilizării proteinelor, ceea ce înseamnă că putem începe să ne uităm la dietele animalelor și poate să reducem proteinele pe care le primesc, deoarece pot obține mai mult din ceea ce sunt hrănite. Acesta este, de asemenea, un beneficiu foarte promițător al acestui aditiv”, a declarat Alison Bond, director de servicii tehnice la Rumenco, furnizor de soluții pentru hrana rumegătoarelor.

Guvernul britanic sprijină acum un studiu de patru ani, care, dacă va avea succes, ar putea avea implicații profunde. “Este o situație destul de ireală cu ceea ce avem în față acum. Potențialul pe care îl are de a schimba lumea pe multiple planuri este incredibil de interesant și foarte înfricoșător”, a declarat Stephens. Deși nu este soluția la schimbările climatice, dacă va avea succes, acest experiment are potențialul de a reduce emisiile de gaze cu efect de seră și de a contribui la încetinirea creșterii temperaturilor globale.
EuroNews